「有機栽培」と、目立つ字で書かれている理由
里地・里山にある田畑は、季節にできる作物や、いろいろな農法があることなどを気づかせてくれます。また、八百屋さんやスーパーでも、田畑と同じようなことはもちろん、いろいろな発見があります。たとえば、「有機栽培」と目立つように表示している野菜や、加工品があります。なぜ、そうしているのか考えてみませんか。少しだけヒントを出しましょう。農産物は大きく分けて、無機農産物と有機農産物に分けられます。有機農産物は、たい肥などの自然から得られる肥料を使って育てたものです。それに対して無機農産物は、化学肥料などの人工的に作られた肥料で育てたものです。それぞれの農産物のいいところ、悪いところを調べてみると、きっと理由がわかると思います。
